Más fácil imposible, sabrosísima receta de pasta todo en la misma olla, sin ensuciar ni perder tiempo. Hoy la hacemos simple!

Para preparar esta receta solo vas a necesitar una olla y el plato donde vas a comer, es tan fácil y rápida de hacer que te vas a sorprender.

El secreto esta en cocinar la salsa y los fideos todo junto en la misma olla. Asi la pasta adquiere el sabor con mayor profundidad y nos aseguramos que la salsa quede bien espesa y potente! Vamos con la receta:

INGREDIENTES:

– 1/2 morrón rojo

– 1/2 morrón verde

– 1/2 cebolla morada

– Espinaca cocida 1 taza

– Crema 200 cc

– 1 taza de agua

– Pasta 200 gr

– Hongos frescos 1 taza

– Pimenton / pimienta / sal a gusto
 

PASO 1

Arrancamos con el fuego de una hornalla potente y utilizando una olla grande vamos a colocar aceite de oliva para proceder a saltear:

Cebolla morada

Morrón picada pequeño

Hongos portobellos picados en laminas

Salpimentamos

 

 

PASO 2

Una vez que nuestros vegetales estan bien cocidos, continuamos agregando una taza de espinacas cocidas y procesadas.

 

 

Luego agregamos una taza de crema de leche, una taza de agua y una cucharada generosa de pimentón.

Por último sumamos 200 gramos de pasta cruda.

Vamos a cocinar con la tapa puesta por 20 minutos a fuego medio.

 

PASO 3

Una vez pasados los 20 minutos vamos a colocar nuestra pasta en una fuente de horno, cubrimos con queso rallado y llevamos a la parrilla inferior de nuestra cocina para que gratine el queso.

 

 

Una vez bien gratinado ya esta listo para degustar este exquisito plato, simple y contundente!