Cerezas de Río Colorado a Estados Unidos y Canadá.

Se informa que en la presente temporada ha tenido lugar una experiencia de carácter inédito para nuestra zona: por primera vez se han exportado cerezas de Rio Colorado a Estados Unidos y Canadá.

 La carga se efectuó en tres tandas entre los días 5 y 13 de Diciembre, y la misma se despachó por vía aérea desde el aeropuerto de Ezeiza, donde también se realizó el control entomológico que practica el SENASA.

La fruta provino de la Colonia Reig, de la chacra de la firma Agrico.ar, y fueron producidas bajo protocolo de fruta orgánica.

Todo el trabajo de empaque se realizó en las instalaciones de la Cooperativa de Productores, en Colonia Juliá y Echarren, bajo la coordinación operativa de los Ingenieros Julio Klink (técnico responsable de la firma Agrico.ar) y Fernando Ferroni.

Los procesos de trabajo a los que debió recurrirse implicaron todo un cambio respecto de la fruta que se trabaja para mercado interno, dada la sensibilidad de las cerezas a la deshidratación, punto crítico a resolver

Los destinos principales de la fruta fueron las ciudades de Los Angeles y Nueva York.

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