Senasa decomisó 850 kilos de carne

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) decomisó 850 kilos de carne bovina y porcina, en su Puesto de Control de la Barrera Zoofitosanitaria de la Ruta Nacional 3, cercano a la localidad bonaerense de Bahía Blanca.

La carga viajaba en un vehículo habilitado pero se constató una serie de irregularidades en relación al origen de la mercadería y a las condiciones de higiene y sanidad en la que era transportada.

En tal sentido no coincidía el número de precinto con el indicado en la documentación sanitaria presentada, faltaban rótulos identificatorios en los cortes transportados y había mercadería desnuda en contacto con el piso (sin envase primario y secundario). Estas irregularidades impiden saber en qué lugar y bajo qué cuidados higiénico-sanitarios han sido faenados los animales.

Amparado por la legislación vigente, el personal del Senasa decomisó la carga y la destruyó en un establecimiento frigorífico de Bahía Blanca.

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