El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) entregó a los coordinadores provinciales la Guía grafica para la necropsia y toma de muestra en porcinos silvestres, necesaria para realizar el monitoreo de enfermedades en jabalíes y cerdos cimarrones.
Cabe señalar que el monitoreo nacional estará coordinado con la Confederación Argentina de Entidades Cinegéticas (CONAECI), institución que colaborará con especialistas pertenecientes al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).
Dicha actividad tiene por objetivo aportar datos concretos a la investigación que realiza el organismo nacional, con la finalidad de concer las enfermedades que afectan a los jabalíes y cómo podrían impactar en el ser humano.
Guía
En la guía otorgada por SENASA se informa que los cazadores que capturan una presa de jabalí lo primero que deben hacer es tomar una muestra de sangre. La misma puede tomarse con el animal vivo o recién muerto de la entrada del pecho o de la vena cava anterior.
En caso de no poder obtener la muestra, cuando se realizan los primeros cortes de la necropsia se puede tomar sangre de la cavidad torácica. El tubo con sangre debe colocarse acostado un tiempo a temperatura ambiente para que se forme el coágulo, pero a la sombra para evitar la hemólisis. El desuerado debe realizarse antes de las 24 hs. Mantener la sangre en frío hasta el desuerado.
Además, deben realizar dos cortes no demasiado profundos siguiendo las ramas de la mandíbula. En esta área deben visualizar las glándulas salivales y los ganglios linfáticos. Tomando los ganglios linfáticos como muestras.
La siguiente muestra a obtener es la tonsila. Para esto se debe retirar la tráquea hacia atrás. Luego se debe retirar la glotis y la laringe, con cuidado de no dañar el tejido por debajo de las mismas.
Por último se retira la lengua hacia adelante. Queda a la vista la tonsila, que se debe retirar cuidadosamente. Debe ir en bolsa separada y rotulada.
Luego se debe tomar muestras de músculo masetero y de los pilares del diafragma. Los pilares del diafragma son las inserciones musculares del diafragma en las vértebras lumbares.
Por último se debe tomar muestras del íleon, última parte del intestino delgado antes de llegar a la válvula íleo-cecal. Debe ir separado en bolsa rotulada.
Rótulos
Cada muestra debe estar rotulada e identificada Todas las muestras de un mismo animal deben estar identificadas de manera que se las pueda relacionar entre sí
Se debe completar el protocolo de envío de muestra respetando la identificación de cada Muestra.
Guardar todas las muestras refrigeradas y de manera tal que mantengan esta temperatura, sin llegar a congelarse, durante el transporte al laboratorio
Los tubos deben ir parados dentro de un envase más grande de telgopor y rodeados de algún material absorbente que los inmovilice y que absorba en caso de derrame
Rotular la caja en la que se envía el material como «Material patológico animal – Perecedero – Frágil – No abrir fuera del un laboratorio».
Precauciones
Uso de guantes, barbijo y antiparras. Los animales pueden ser portadores de patógenos zoonóticos que durante las maniobras de necropsia pueden ingresar al organismo por mucosas o heridas en la piel.
Las muestras deben tomarse lo más rápido posible y evitando la contaminación y se deben rotular correctamente las muestras para luego poder relacionarlas con el animal que les dio origen.
Una vez hecho todo este proceso se deben llevar las muestras a las oficinas de SENASA para realizar las investigaciones necesarias.
Ni las tortugas se salvan de los jabalíes: avanzan los problemas por esta imparable plaga
El avance de los jabalíes trajo consigo una serie de preocupaciones, como la depredación de animales que están en su ambiente natural y la portación de enfermedades que pueden ser transmitidas hacia el ser humano.
El coordinador de muestreos para el Senasa en Río Negro y de Fauna Argentina, Edgardo Intrieri dialogó en Toca Madera por Radio Noticias y señaló: “El jabalí es una especie introducida con fines deportivos en Pedro Luro, se rompieron los alambrados por falta de mantenimiento, se escaparon y nadie se imaginó que se iban a adaptar y colonizar todos los ambientes. Acá en Río Negro está desde la cordillera y hasta la costa marítima, por lo que la población ha ido aflorando porque tienen un ecosistema apto para adaptarse”.
“Cuando vos introducís especies foráneas tienden a colonizar y a extinguir a especies autóctonas y lo mismo le está pasando a los productores. Antes nadie se quejaba, pero ahora están en la meseta de Somuncurá, en Valcheta, en Jacobacci, en Ramos Mexía y se sumaron a la carga de depredadores como los zorros colorados o grises y los pumas”, agregó y completó que “tienen un impacto más grande porque tienen otro requisito para capturarlos y mantenerlos controlados”.
Además, se refirió a posibles enfermedades: “Siempre se hacen análisis de triquinosis, pero este año empezará un muestreo más exhaustivo porque se teme que sea un portador de más de 30 enfermedades y virus que pueden afectar al ser humano, como la tuberculosis, hidatidosis o peste porcina africana. Tenés a varias personas que dicen ‘pobres chanchos’ o que se quedan en el cuento de los cerditos que tenían su casita, pero para mí esto es preocupante y los organismos tienen que tomar una medida”.
La intromisión de los jabalíes es tal que “en este momento están comiendo cangrejos, tortugas terrestres que están cerca de ALPAT en San Antonio Oeste, mediante el olfato. Descubrieron que rompiendo el caparazón de las tortugas, consiguen un alimento con ciertas proteínas que les sirven y hoy cuando caminas alrededor de San Antonio ves varios caparazones partidos. Las tortugas en sí mismas no tenían un depredador y hoy tienen uno antinatural”.
“El impacto es muy grande, que no se quiera ver es otra cosa”, lamentó y anticipó que Parques Nacionales ya tomó intervención para controlar la plaga: “No tenemos que dejar crecer y expandirse a esta plaga, podemos hacer una captura y reintroducirlo en un lugar donde no moleste, para no ser tan dramáticos”.