(NOTI-RIO) En el marco de los festejos por la Revolución de Mayo, Río Colorado se prepara para vivir un fin de semana cargado de tradición, cultura y gastronomía. La Bodega Trina ofrecerá una velada especial entre viñedos, mientras que la Municipalidad local organizará un acto oficial con espectáculos gratuitos para toda la comunidad.
La propuesta de Bodega Trina se llevará a cabo el sábado 24 de mayo a las 20:30, en su restaurante ubicado en colonia Reig, a la vera del río Colorado. Allí, el chef Juan Izaguirre, de destacada trayectoria nacional e internacional, ofrecerá un menú criollo de cinco pasos maridado con vinos de producción local.
“Volver a cocinar acá, entre los míos, es una forma de agradecer y honrar mis raíces”, expresó Izaguirre, que vuelve a su ciudad natal para rendir homenaje a la cocina tradicional en un entorno íntimo, natural y lleno de historia.
El menú incluye platos típicos como empanadas de cordero, locro, escabeches artesanales, panes al horno de barro, tortas fritas y postres caseros, todo cocinado al fuego con productos regionales. Cada paso será acompañado por vinos de la casa, elaborados a partir de cepas cultivadas en suelos patagónicos únicos.
Por su parte, la Municipalidad de Río Colorado también se suma a los festejos con un acto oficial y espectáculos en la explanada municipal, con entrada libre y gratuita. La jornada contará con la presencia de artistas locales, grupos de danzas, música en vivo y otras actividades culturales para toda la familia.
El intendente destacó la importancia de “conmemorar el 25 de Mayo con actividades que reúnan a los vecinos, que celebren nuestra identidad y nuestras raíces”.
De esta forma, Río Colorado ofrece una doble propuesta para celebrar el Día de la Patria: una experiencia gourmet y sensorial en Bodega Trina, y un festejo popular con espíritu comunitario en pleno centro de la ciudad.
