(NOTI-RIO) El corrimiento de la barrera sanitaria y la unificación del estatus sanitario de zona libre de aftosa sin vacunación para toda la Patagonia, muestra optimista a un sector de la producción ganadera.
El consignatario Sergio Prieto de la firma Prieto y Vita SRL e integrante del centro de consignatario del sur, que resaltó La unificación de la barrera sanitaria para toda la Patagonia, abre un abanico de posibilidades que hay que saberla aprovechar.
Desde la provincia de Rio Negro se debe generar todo el valor agregado a la ganadería, principalmente para ser competitivo y llegar hasta Tierras del Fuego con el mejor precio del ternero y de la carne.
Sergio Prieto de la firma Prieto y Vita SRL e integrante del centro de consignatario del sur, se mostró optimista con el nuevo estatus sanitario.
Esto significa que tengamos un nuevo horizonte a largo plazo y para poder tener previsibilidad tenemos que proyectarnos con nuevos objetivos para no caer en imprevisto, porque vamos hacer proveedores de un mercado interesante. Este es un proyecto optimista y nos tiene que tener unidos.
El empresario con 17 años en el rubro destacó que Esto es una apertura de mercado y el atractivo para continuar con las inversiones que seguramente generará puestos de trabajos en forma directa como indirectamente. “Todos tendremos que estar a la altura de las circunstancias, ser transparentes y mejores en todo, sabiendo que nuestro gobierno tiene un trabajo planificado, dispuesto a acompañar a todo el sector ganadero.”
En otro punto del dialogó comentó que “El objetivo en el futuro debe ser claro, se tiene que lograr exportar la media res entera a los países del primer mundo y al mismo tiempo ir creando las condiciones para que el consumidor de la Patagonia llegado ese momento siga teniendo en la mesa la carne de la región.”
“Yo recomendaría al productor que apunte fuerte a la recría y por sobretodos las cosas mucha genética, porque tenemos excelentes cabañas con productos de primera, si queremos lograr el mejor precio del ternero, tenemos que apostar a la genética en la poca oferta vale todo igual cuando va creciendo la oferta el comprador va a recompensar mas al ternero que mejor resultado le de siempre, digo que cuando se elige un toro no hay que fijarse en el precio.” Apuntó Prieto
A su vez agregó que “Hoy el precio del ternero promedia los 35 pesos por kilo vivo, recién estamos dando los primeros pasos con la unificación de la barrera, en la previa se nota que la invernada y el gordo esta 2 o 3 pesos más caro en el sur que en esta zona, pero lógicamente el factor flete es para tenerlo en cuenta, habrá que ir abriendo mercados con los primeros contactos muestran mucho cautela, sin duda el abanico para el futuro es más que interesante.”
PRODUCIR EL PROPIO ALIMENTO
Sergio Prieto conocedor del sector se animó a decir que Hay que poner rápidamente a producir mayor cantidad de hectáreas destinada para la siembra, debemos producir el alimento para todos los feed lots de la Patagonia, con esto logramos que el productor frutihorticolas también piense en una posibilidad de agregarle a su producción unas hectáreas de maíz. Y afirmó que Hay que alentar al productor que planifique vender novillos totalmente a pasto en zonas de riesgo y de grandes extensiones.
Teniendo como un triste antecedente dijo que No debemos permitir que otra sequia nos agarre con las guardias bajas. Hoy entra el 80% del alimento balanceado de otra zona que van de los 500 a 800 kilómetros, tenemos que hacer el alimento, nos traerá mayor mano de obra. Finalizó