El valor del tomate

Pese a la baja registrada a principios de la semana pasada, el precio del tomate sufrió otro duro repunte y en la actualidad su valor oscila entre los 16 y los 20 pesos por kilo.

Las abundantes lluvias -que castigaron a la zona norte del país y a la provincia de Buenos Aires en los primeros días del mes de noviembre-causaron que las zonas productoras de tomate se vieran afectadas y no pudieran levantar la producción, lo que derivó en una suba estrepitosa en este producto.
En poco más de una semana, las verdulerías, también en la Comarca, comenzaron a remarcar los precios de acuerdo al valor del cajón.
El kilo del tomate pasó de valer 7 pesos a costar 14, después 16 hasta el precio pico de 25.9 pesos.
Sin embargo, y tal como se lo preveía, el precio comenzó a bajar considerablemente, pero no volvió nunca al valor inicial.
Sobre el fin de la semana que pasó, otra vez volvieron las subas, y en la mayoría de las verdulerías de la ciudad, se lo consigue a 18 pesos.
Por su parte, en los supermercados, el valor oscila ente los 15 y los 17 pesos.
Al tratarse de un problema estacional, se estima que en los próximos días la situación estaría normalizada, no sólo con el abastecimiento del producto, sino también con su precio en todas las verdulerías.
Pese a que la situación climática influyó y sobremanera en el valor de la verdura, los organismos de Defensa al Consumidor no descartan que en esta estrepitosa suba existan intereses exclusivamente especulativos.
Desde allí alentaron a no consumir tomate, para provocar que el producto se deprecie.

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