“Con huesos siempre existe un peligro de que aparezca un foco de aftosa”

Pedro Pesatti expresó sobre la decisión del gobierno provincia que “no asegura una baja en el costo de la carne, pero sí un giro negativo para los productores de la región que impactaría en el circuito de la economía regional”.

El vicegobernador, Pedro Pesatti, instó a respetar las normativas vigentes que permitieron a la producción de la Patagonia adquirir el status de “zona libre de aftosa sin vacunación”, lo cual posibilita una destacada inserción de carnes de la zona en el mercado nacional.

“El reciente hallazgo de alrededor de 60 bovinos que habían sido vacunados contra la fiebre aftosa en cercanías de Viedma da cuenta de la falta de conciencia sobre lo que implica el reconocimiento sanitario para la región y para el país”, comentó Pesatti, en referencia a un hecho que tomó estado público en las últimas horas.

Según el titular de la Legislatura, “con huesos siempre existe un peligro de que aparezca un foco de aftosa. Si bien en cierto de que en el hueso chato la aftosa no tiene presencia, nada garantiza que si damos esa posibilidad, entre esos huesos no aparezcan cortes con otro tipo de composición y que pueda tirar todo el esfuerzo que se ha hecho hasta ahora”, añadió.

“El esfuerzo que como consumidores, productores, comerciantes y políticos realizamos hace años no puede permitirse retroceder, ya que es éste el punto de inflexión que nos brindará nuevos horizontes, posicionándonos ante el mundo como productores de carnes de excelencia”, destacó Pesatti.

Por último, el vicegobernador expresó sobre la decisión del gobierno provincia que “no asegura una baja en el costo de la carne, pero sí un giro negativo para los productores de la región que
impactaría en el circuito de la economía regional”.

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