Humberto Iglesias, secretario de Desarrollo Territorial, fue claro al hablar del debate generado en torno a la factibilidad de ingresar carne con hueso plano a la región sanitaria, libre de aftosa.
Para el funcionario, sin controles rigurosos “la probabilidad de que el hueso de asado transmita el virus de aftosa es total”.
El análisis de la situación tuvo su espacio en General Roca junto a autoridades de Agricultura de la Nación, de los ministerios de Producción y Agricultura de la provincia de Buenos Aires, Neuquén, Río Negro, Chubut, Santa Cruz y Tierra del Fuego.
Iglesias comentó que existieron diversas expresiones incluso desde Senasa respecto a la “inocuidad” que tendría el ingreso de hueso plano al área.
En razón de ello, Iglesias destacó un trabajo sobre la cuestión que data de 2011 y fue elaborado y que fue realizado por las direcciones nacionales de Epidemiología y Sanidad Animal.
“En el trabajo elaborado por Senasa, para Senasa, se partió del supuesto que era insignificante la probabilidad de que se produzca actividad epidemiológica en la zona de vacunación, que un animal contraiga la fiebre aftosa, que en tal caso sea llevado a faena, que no se detecte pre y post morten y, finalmente, que se aloje en la médula ósea del costillar”, precisó Iglesias.
Por otro lado, Iglesias remarcó que, de acuerdo al informe, las probabilidades serían insignificantes siempre que se establezcan todos los controles rigurosos de detección de actividad viral.
“Hasta tanto esto no se cumpla, la probabilidad de que el hueso de asado transmita el virus de aftosa es total”, concluyó”.
“No pudieron demostrar que la barrera en el río Colorado no sea política y económica”
Carlos Verna cruzó al presidente del Senasa, Jorge Dillon, por no contestar una nota de La Pampa sobre el ingreso de carne con hueso y responder a través de los medios de comunicación, apoyando al resto de las provincias patagónica y contra la posición pampeana.
El mandatario pampeano explicó sí hubo una discusión con el Ministerio de Agroalimentación, “porque Dillon contestó a un escrito formal presentado por el Gobierno, que fija cuál es el reclamo y plantea la inconstitucionalidad de una aduana interior. En vez de contestarme por nota, lo hizo a través de una entrevista periodística en el diario de Río Negro”, dijo.
Verna agregó que esa no es la manera de contestar por parte del Estado Nacional, que el debate se hace en reuniones y no contestando por los medios. “No pudieron demostrar que la barrera en el río Colorado no sea política y económica”, precisó.
“Las causales que indica SENASA de la contaminación de la aftosa, desaparecieron después de la decisión del órgano internacional acerca de que los huesos planos no transmiten aftosa”. En este sentido, el ministro Aranguren entendió la razonabilidad de lo que plantea La Pampa y se comprometió a llevarlo a discusión el seno del gabinete nacional.
En referencia a su reunión con Aranguren, Verna djo que “planteamos las problemáticas que trajeron las Cámaras el día anterior, en cuanto a los costos de la industria hotelera y restaurantes; ellos tienen paquetes comprometidos, habitaciones vendidas y le aumentan los costos fijos como consecuencia del aumento de tarifas. La situación es en todo el país, lo que ha hecho el gobierno fue ponerle un techo a la tarifa de gas del 400 por ciento para residencias y 500 por ciento para PyMEs”.