(NOTI-RIO) El Centro Educativo de Río Colorado, en colaboración con el área de Bromatología del municipio, organizó un taller de Manipulación de Alimentos en sus instalaciones y en la Colonia Juliá y Echarren. Esta iniciativa permitió a los participantes adquirir conocimientos fundamentales sobre las normas de higiene alimentaria, abordando temas clave como los diferentes tipos de contaminantes, los riesgos de una manipulación inadecuada de los alimentos y las enfermedades que pueden transmitirse a través de ellos. La formación impartida busca mejorar la seguridad alimentaria en los hogares y establecimientos gastronómicos, reduciendo así el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos contaminados.
Esta capacitación se integra en un conjunto de ofertas formativas que impulsa el Centro Educativo, destacando el compromiso del municipio con la mejora continua de la calidad de vida de la comunidad.
Por otro lado, el intendente Duilio Minieri se reunió con representantes de la Asociación de Padres y Amigos de Discapacitados de Río Colorado (APADERC) para fortalecer las acciones conjuntas que se llevan a cabo entre ambas instituciones. Durante el encuentro, se analizaron diversos temas de interés común, valorando la labor indispensable de APADERC en la comunidad. Se evaluó el desarrollo de los talleres que la asociación ofrece, con el respaldo del municipio, que incluyen actividades recreativas y formativas para personas con discapacidad.
Además, se planificó la continuidad del servicio de transporte que el gobierno local brinda a las personas que asisten a la institución, especialmente a aquellos que requieren sillas de ruedas. También se revisaron los aportes económicos del municipio destinados a la asociación para sostener las actividades de los talleristas, la huerta comunitaria y la limpieza de las instalaciones. Estas contribuciones son esenciales para que APADERC pueda continuar con su labor.
Durante la reunión, se acordaron las proyecciones para el próximo año y se establecieron criterios de trabajo coordinado, enfocados en el desarrollo de la Junta de Discapacidad local y la implementación del banco ortésico. De esta manera, el municipio reafirma su compromiso con APADERC, una institución que desde su creación en 1989 ha sido un referente en la inclusión y desarrollo integral de las personas con discapacidad en Río Colorado.
Con estas acciones, el municipio de Río Colorado muestra su compromiso con la formación, la salud alimentaria y la inclusión social, buscando el bienestar de toda la comunidad.
